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Guía de Auckland Comer y Beber

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Cocina de Auckland

La cocina en Nueva Zelanda tiene influencia culinarias de diversas regiones fruto de la inmigración a la isla; Europa, Asia y Polinesia. Muchos de los platos tienen como base el marisco autóctono. Aunque también cuentan con suculentos platos de carne de venado o cerdo. La influencia europea es casi exclusiva de la concina inglesa.

En Auckland se puede encontrar una amplia oferta culinaria. Desde establecimientos de comida rápida a platos tradicionales de la cultura maorí.
La cocina Pacific Rim es la mejor de Auckland. Se trata de un estilo único de elaborar sus platos que incluye Kumara, una patata dulce local con crustáceos, pipis (almeja autóctona), tuatua, otro crustáceo típico de la costa de Nueva Zelanda, y los conocidos cangrejos neozelandeses.
Muchos de estos restaurantes tienen acuerdos con viñedos locales y sirven excelentes vinos de la zona.

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